El chef Carlos Tituaña (GO Quito Hotel & Go Galapagos) ganó el primer premio por su plato en el National Geographic Traveller Food Festival de Londres.
Este vínculo profundo con los artesanos locales nos inspiró a crear Artisan, una iniciativa para retribuir a la comunidad.
La receta se elabora cuidadosamente a partir de los granos más tiernos e ingredientes seleccionados de la máxima calidad, en colaboración directa con nuestros productores locales.
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